シャリオンの軌道 太陽と月と地球
夏の24節気も中間点に到達!今日、6月21日は一年で一番昼が長い一日です。ギリシャ神話のアポロンが乗って天空を駆けたというシャリオン(太陽)の軌道も子午線の頂点に達し、明日からは少しずつ日が短くなり、季節は秋に向かいます。でも、各地の暑さはこれからが本番、熱帯・亜熱帯の海水温で温められた太平洋高気圧が日本列島上空の大気圏を制し、猛暑は、秋の3番目の節気「白露」の頃まで続くことでしょう…
夏至アップデート

スピラリポート農場だより7月

軽井沢スピラでは今回ヤーコンの植え付けを行いました。 ヤーコンは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜です。丈は1~2メートル位となります。地下部にはサツマイモ似のイモができます。 ヤーコンはデンプン質がほとんど含まれていませんが、フラクトオリゴ糖が多く含まれ、栄養価が高く機能性が期待されることから、近年健康野菜として注目を集めています。
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